เกมไพ่นกกระจอกเป็นเกมไพ่ต้นแบบหนึ่งที่ได้เรื่องรับความชื่นชอบเป็นอย่างมากในประเทศจีนแล้วก็ประเทศญี่ปุ่น แต่ว่าสำหรับเมืองไทยก็ยังนับได้ว่าเป็นเกมที่ไม่ค่อยเป็นที่นิยมมากสักเท่าไรนัก เหตุเพราะความยากสำหรับเพื่อการหาเครื่องมือ รวมทั้งกฎข้อตกลงที่ออกจะสลับซับซ้อน อย่างไรก็แล้วแต่ ในตอนนี้เริ่มมีการนำไพ่นกกระจอกเข้าระบบออนไลน์ ทำให้เรื่องเครื่องมือการเล่นไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป รวมทั้งทำให้คนประเทศไทยเริ่มหันมาพอใจเกมนี้กันมากขึ้นเรื่อยๆ

ขั้นตอนการเล่นเกม ไพ่นกกระจอก
เกมไพ่นกกระจอกนั้น เป็นเกมไพ่สำหรับผู้เล่น 2-4 คน โดยผู้เล่นแต่ละคนจะมีไพ่ในมือคนละ 13 ตัว แล้วก็จำต้องเปลี่ยนกัน จั่ว เก็บ หรือทิ้งไพ่ เพื่อได้ไพ่ชุดบนมือดังที่อยากได้ ซึ่งถ้าหากมองดูผิวเผินเกมไพ่นกกระจอกจะคล้ายกับไพ่ดัมมี่ที่คนประเทศไทยรู้จัก

จำพวกไพ่ในเกมไพ่นกกระจอก
ในเกมไพ่นกกระจอก สำรับ จะประกอบไปด้วย ไพ่นกกระจอก 136 ตัว แบ่งออกเป็น ชนิดเป็น

ไพ่ชุดจำนวน
ไพ่ชุดตัวเขียน
ไพ่นกกระจอกชุดจำนวน
ไพ่นกกระจอกแบบจำนวน สามารถแบ่งได้ ชุด ชุดละ ตัว เป็น

ไพ่ชุดหมื่น
ไพ่ชุดเชือก
ไพ่ชุดเหรียญ
ไพ่นกกระจอกชุดตัวหนังสือ
ไพ่นกกระจอกแบบตัวเขียนสามารถแบ่งได้ ชุดหมายถึง

ไพ่ชุดด้าน ทั้งผอง ตัว (4 ด้าน เหนือ ใต้ ออก ตก)
ไพ่ชุดพิเศษหรือเรียกอีกอย่างว่าไพ่ชุดมังกร ทั้งหมดทั้งปวง ตัว
สิ่งที่ทำเป็นสำหรับในการเล่นแต่ละตา
จั่วหมายถึงการเปิดไพ่จากสำรับ โดยผู้เล่นแต่ละคนจะมีไพ่ได้ 13 ตัว เมื่อจั่วเพิ่มมาแล้วคุณก็ต้องกระทำทิ้งไพ่ไป ตัว
ทิ้งเป็นการทิ้งไพ่ส่วนเกินออกไปภายหลังจากจั่ว ซึ่งการทิ้งไพ่ในเกมนี้ต้องระวังให้ดีเนื่องจากว่าผู้เล่นบุคคลอื่นสามารถเก็บไพ่ที่พวกเราทิ้งไปได้
เก็บหมายถึงการเก็บไพ่ที่คู่แข่งทิ้งออกมาซึ่งจะมีแนวทางเก็บไพ่ได้ แบบอย่างหมายถึงเฉ่า ผุดผ่อง และก็ กั่ง แล้วก็เมื่อกระทำเก็บไพ่แล้วนั้นก็จำเป็นจะต้องทิ้งไพ่ลงมาใหม่ ตัว
น็อคเป็นการที่ผู้เล่นเก็บชุดไพ่ได้ครบ ชุด 12 ตัว รวมทั้งมีไพ่หนั่งในมือ อีก ตัว แสดงว่าในจังหวะน็อคผู้เล่นจะมีไพ่ทั้งหมดทั้งปวง 14 ตัว
น็อคมืดหมายถึงการชนะโดยที่ไม่มีการเก็บไพ่ที่คู่แข่งทิ้งลงมาเลย แม้กระทั้งใบเดียว ซึ่งหากว่ามีการพนันกัน การน็อคมืดจะได้รางวัลมากมายกว่าการน็อคปกติ
ลำดับการเล่นไพ่นกกระจอก
แจกไพ่ให้ผู้เล่นแต่ละคน คนละ 13 ตัว แล้วต่อจากนั้นผู้เล่นก็เลยเปลี่ยนกันเล่นเป็นลำดับด้าน
ผู้ที่ได้เล่นเป็นคนแรกจึงควรทำเปิดไพ่ขึ้นมาก่อน 1 ใบ ต่อจากนั้นก็เลยเลือกไพ่ในมือของตนทิ้งไปให้เหลือในมือ 13 ใบ
ในจังหวะที่ผู้เล่นแต่ละคนทิ้งไพ่ ผู้เล่นบุคคลอื่นได้โอกาสเก็บไพ่ที่ถูกทิ้งมากำเนิดได้ถ้าหากในมือมีไพ่ครบชุด
ผู้เล่นคนต่อไปก็ให้ทำอย่างเดิมจนกระทั่งจะมีผู้ใดกันแน่กำเนิดไพ่ครบ ชุด และก็มี ไพ่คู่บนมือ ก็จะสามารถน็อคได้โดยในจังหวะน็อคให้บอกว่า เหมาะสมเจี๊ยะ” ก็เป็นอันจบเกมได้ขอรับ